Knorrige Eichenholzbalken aus dem 18. Jahrhundert, uralte Sandsteinmauern, handgeformte Tonziegel die aus einem ehemaligen Kloster stammen: Im Keller wird die Geschichte unseres Hauses greifbar. Ein gediegener Apéro im frisch renovierten, urchig-schönen Mostkeller - dem Herzen und Ursprung unseres Rössli - ist darum ein ganz besonderes Erlebnis. Nebenan im Weinkeller lagern rund 150 Weine, ausschliesslich von persönlich und mit Sorgfalt ausgesuchten Winzern.